Damjanić
Rosé Penelope 2020
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Weingut |
Damjanić |
Land | Kroatien |
Region | Istrien |
Rebsorte | Borgonja |
Farbe | Rotwein |
Alkoholgehalt | 12,0% |
Damjanić’s Penelope Rosé 2019 wird aus 100% istrischen Borgonja-Trauben, auch Blaufränkisch und Gamay-Trauben genannt, hergestellt. Aufgrund des kristall-, (rosa) kirschfarbenen Aussehens, erinnert dieser vielmehr an einen Rosé aus der Provence als an einen Kroatischen.
Der Geschmack ist frisch und wird von eleganten Himbeer- und Erdbeeraromen begleitet.
Der Penelope passt unwahrscheinlich gut zu rohem Fisch und rohem Fleisch (z.B. Carpaccio).